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レーズンパン [ ≫パン *イースト*]

酵母の元種を作らないまま時間だけが過ぎてますが、パンは焼いてます^^

仕込んだラムレーズンがそのまま放置されているので、レーズンパンを作ることに。
今回は、YOMEの楽チン☆パンレシピのレーズン食パンをアレンジ。
本では、卵黄2個分でしたが、卵白が余っても困るので卵1個使いましたよ。

20080515pan.jpg

卵1個にして水分量が変わってしまったのと(牛乳減らすの忘れたんで…)、バターも入ってるってのもあって、生地はベタベタ[バッド(下向き矢印)]
おかげでレーズンをまんべんなく混ぜることができなくて、レーズンが多いのと少ないのがありますがご愛嬌。
ラムレーズンも普通においしいし、まあまあいい感じにできたのでは?
次は何パン作ろうかしら~[るんるん]


YOMEの楽チン☆パンレシピ (e-MOOK) (e-MOOK)

YOMEの楽チン☆パンレシピ (e-MOOK) (e-MOOK)

  • 作者: 大井 純子
  • 出版社/メーカー: 宝島社
  • 発売日: 2008/04/04
  • メディア: 単行本



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共通テーマ:グルメ・料理

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コメント 4

mau

最近、パン焼いてないです。ついつい時間がかからないマフィンにしちゃうんですよね。
by mau (2008-05-18 23:29) 

island

おいしかった~
レーズン大好きだし、パンの生地も味があって
形もコロンとしてすっごい良かった。
売ってたら買うパンだわ。
ごちそうさまでした。
by island (2008-05-19 10:00) 

るみ

◎mauさん
マフィンも作りたいんですけど、なんか作りなれてるパンにしちゃって…
mauさんみたいにお食事系のやつ作りたいんですけどねー
by るみ (2008-05-19 21:37) 

るみ

◎islandさん
お褒めの言葉ありがとうございます!
食パン型使うと洗うのが面倒なので、丸めてみました(笑)
またラムレーズンを仕込んで、作りたいと思います~
by るみ (2008-05-19 21:59) 

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