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cooking place Numahata *25* [ ≫ヌマハタ]

2/19、『Numahata』でいつもの3人でディナーです[るんるん]
※一部の写真はマウスポインタを上に合わせてご覧くださいませ

クラムチャウダー風スープ
20100219numahata1.jpg
あさりで出汁をとったスープ。
ジャガイモとセロリも入ってましたー
おいすぃ~[ハートたち(複数ハート)]

フラン
220100219numahata2.jpg
ズワイ蟹のサラダがのってます[exclamation]
コンソメのジュレとフランを一緒に食べるとさらにウマー[黒ハート]
レモンの香りもまた爽やかでイイね~

前菜  1 
※料理名右のリンクか画像をクリックすると画像が切り替わります
20100219numahata3.jpg
みかんの上にはヒラメですね~
かぶ、生にんじん、ワカサギのエスカベーシュ。
中トロは、わさびとジェノベーゼのソースが[exclamation](3枚目の写真です)

パン
20100219numahata4.jpg
フォカッチャ、イチジクのパン

ワイン
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リースニング(ドイツ)
ラベルがかわいかったのでー

温野菜
20100219numahata6.jpg
いつも通りおいしい[るんるん]

魚料理  1 
※料理名右のリンクか画像をクリックすると画像が切り替わります
20100219numahata7.jpg
海老、帆立、鱈のムースのソテーともりもり[るんるん]
ベーコンで巻かれたムースはふわっふわ[黒ハート]
ティースパイスで味がついてます~
ひらめの骨でとったスープがこれまたウマー[ハートたち(複数ハート)]

肉料理
220100219numahata8.jpg
サイコロステーキってことでしたが、大きいねー
栗駒産のフォースラディッシュでいただきました
やわらか~い[黒ハート]
お肉の下は、グリエールチーズのガレットです^^

デザート
220100219numahata9.jpg
先月に続いて、今度はOさんのバースデーってことでケーキが[るんるん]
果物はマリネしてあって、これまたウマー[ハートたち(複数ハート)]

魚もお肉も楽しめて、大満足でしたー[ぴかぴか(新しい)]
ごちそうさまでした^^

前のニッキは、、、
2010/1/10 ディナー #24
2009/12/11 ディナー #23
2009/9/5 ディナー #22
2009/7/31 ディナー #21
2009/6/20 ディナー #20
2009/4/24 ディナー #19
2009/3/27 ディナー #18
2009/2/20 ディナー #17
2009/2/4 ランチ #16
2009/1/23 ディナー #15
2009/1/11 ディナー #14
2008/12/18 ディナー #13
2008/11/28 ディナー #12
2008/11/14 ディナー #11
2008/11/15 ケータリング #10
2008/10/30 ディナー #9
2008/10/8 ディナー #8
2008/9/19 ディナー #7
2008/8/22 ディナー #6
2008/8/6 ディナー #5
2008/7/12 ディナー #4
2008/6/7 ディナー #3
2008/5/2 ディナー #2
2008/4/4 ディナー #1

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コメント 4

wakame

前々から行きたい行きたいと思いつつ、まだ行けていません。。。
こちらは、お肉無しでとかでもお願いできるのですか??
(^o^)/
by wakame (2010-04-19 03:41) 

るみ

◎wakameさん
魚か肉がパスタとかリゾットになることもあるので、事前にお願いすれば変更も可能かもー

by るみ (2010-04-19 23:09) 

mau

ミカンにヒラメ、大胆な盛り付けですね。
by mau (2010-04-21 01:49) 

るみ

◎mauさん
ミカンに魚をのっけちゃうなんてホント大胆かも^^
by るみ (2010-04-24 18:04) 

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